Dia de campo da mandioca será realizado nesta quarta, 18, em Gurupi

A mandioca escolhida pela Organização das Nações Unidas (ONU), o alimento do século 21, nutritiva, resistente e cheia de carboidratos é cultivada em todos os municípios de Norte a Sul do país. Neste sentido, o governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Aquicultura (Seagro) reforça esse potencial produtivo em “Dia Técnico da Mandiocultura”, na quarta-feira, 18, a partir das 9 horas, na Associação Micro Jandira, município de Gurupi, região Sul do Estado.  
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE-2021) aponta que a produção desse importante alimento vem crescendo no Tocantins, contamos com 15 mil hectares de área plantada, uma produção de aproximadamente 240 mil toneladas e produtividade média de mais de 16 mil quilos por hectare.
Para a gerente de Fomento à Agroindústria da Seagro, Verônica França, a mandioca possui diversas qualidades socioeconômicas na alimentação e geração de renda para os produtores. “Ela se torna uma importante fonte de renda para o produtor devido as diversas formas de valorização, tais como:   consumo in natura, farinha, fécula, na alimentação animal, entre outros, caracterizando, assim, sua importância social”, definiu. 
Parceria
O evento é resultado do convênio n° 821819/2015 firmado entre MAPA/Seagro que visa a Difusão das Boas Práticas Agrícolas de Produção e Beneficiamento da Mandioca e do Arroz no Estado do Tocantins 
Participantes
No dia técnico participam também, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)  Unicatólica e as prefeituras de Gurupi e Cariri do Tocantins. 
Programação
9h – Abertura
9h30m – Boas Práticas Agrícolas na Produção de Mandioca
(Eliane Regina Archangelo/PhD em Fitotecnia – Unicatólica)
10h10m – Controle de Ervas Daninhas
(Valdinei Sofiatti/ Dr. Em Fitotecnia – Embrapa
10h50m – Utilização da Mandioca e Subprodutos na Alimentação Animal 
(Jonathan Chaves Melo/PhD em Ciência Animal Tropical – Unicatólica
11h30m – Como Aumentar a Sua Renda com a Produção de Mandioca 
(José Vieira Jucá/Engenheiro Agrônomo – Prefeitura de Cariri do Tocantins)
13h30m – Boas Práticas no Beneficiamento da Mandioca (Casa de Farinha Móvel)
(Verônica França/Engenheira de Alimentos e Doutora em Química – Seagro)

Em 2021, a produção de mandioca alcançou 240 mil toneladas - Juliano Ribeiro/Governo do Tocantins file_download